Oloroso-Playa-Regla
900josemellado-30900josemellado-20Bodegas Mellado Martín900josemellado-57 (1)0.OLOROSO-chipiona-copa

OLOROSO (Lote)

3,80

Características y presentación

Vino de color ámbar,  que se vuelve más oscuro cuanto más prolongada sea su crianza. De aromas cálidos.Al paladar es un vino sabroso, armónico y persistente con mucho cuerpo. Resaltan notas de madera noble que propician un final secante muy elegante. Se presenta en caja de 6 botellas de 75cl. Según el tipo de pedido, puede presentarse en estuches de tres para ciertas cantidades.

Mínimo de botellas: 6

Descripción del producto

Elaboración y Crianza

Procedente de la fermentación completa de mostos de uva palomino.

El proceso inicial a 17% vol. de alcohol impide el desarrollo del velo de flor, por lo que el vino envejece expuesto a la lenta acción del oxigeno mediante el tradicional sistema de criaderas y solera.

La lenta pérdida de agua a través de las paredes de las botas de madera propicia un proceso de concentración, que hace que el vino vaya ganando en estructura, suavidad y complejidad.

Maridaje

Se recomienda su consumo a temperatura en torno a los 13ºC. Es ideal para acompañar carnes rojas, estofados, cacerias, etc.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “OLOROSO (Lote)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *